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「玄品」とは、美味しさの根源に思いを致して、お客様に召し上がって頂きたいという思いを込めた言葉です。
国際特許を取得し、美味しいとらふぐを最良な状態でお出しできることを裏付け、「玄品とらふぐ」が実現しました。
「玄品とらふぐ」は主役だけではつとまりません。
脇役あっての「玄品とらふぐ」です。
当店自慢の徳島名産酢橘や柚子を使用した「玄品・秘玄品寿」と呼ばれるポン酢は、さらにお料理を引き立てると好評です。
このように、脇役が充実して初めて、主役の良さを引き立てることができます。
それは、お店作りも同じです。スタッフ全員が主役であり、脇役でもあります。
アルバイト期間は基本、秋から春にかけてですので、夏をめいっぱいエンジョイしたい方には大変お勧めです。
是非、「玄品ふぐ」であなたも主役になってみませんか?