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あなたの大好きな「フォルクス」はドイツ語で、「国民・民衆」という意味があります。私たちは、この名前の通り、ステーキを多くの方に楽しんで頂けるという想いで今日まで営業を積み重ねてきました。
「フォルクス」創業当時、牛肉は輸入が制限され高価なものでした。しかし、庶民のみなさまにステーキを食していただきたいという想いで、当時としては画期的な1000円を切るステーキの販売に踏み切りました。
レストランでは当たり前の「サラダバー」を日本で最初に取り入れたのも「フォルクス」です。「スープバー」にパン食べ放題の「ブレッドバー」もあります。お客様には、ステーキを食べて「笑顔」になって頂きたい。その「笑顔」は私たちの働き甲斐でもあります。私たちもお客様に心から「笑顔」になってほしい。あなたの笑顔がお客様の「笑顔」になり、お互いにとって「生き甲斐」となります。私たちと「働き甲斐」を求めてみませんか?