割烹一の谷のアルバイト・パート求人情報

創業60年、枚方市招提の割烹「一の谷」の厨房で、料理を「仕上げて送り出す」お仕事です。
当店は法事・お祝いの会食と仕出しが中心で、土日祝の午前〜昼がいちばん忙しい時間帯。その時間帯に、板長と料理人が作った料理をお客様のもとへきれいに届けるためのお手伝いをお願いします。

【具体的なお仕事】
・お料理に合わせた器の準備（出す順番に並べる・拭く・温める／冷やす）
・料理人が作った料理の盛り付け（前菜・焼き物・煮物など。見本を見て同じように盛ります）
・お運びをする接客スタッフとのやり取り（「◯階のお部屋、次お願いします」といった声かけ・確認）
・器の片付け、洗い場のお手伝い、簡単な下ごしらえ

包丁で料理を作る仕事ではありません。料理は板長と料理人が作ります。
未経験の方は、最初は器出しと片付けからはじめて、慣れたら盛り付けをお任せします。

【勤務について】
・土・日・祝日のみ（平日はありません）
・9:00〜15:00頃（法事の組数により14:00終了／16:00までお願いすることもあります。事前にお伝えします）
・月6〜10日程度。土日祝のうち出られる日を前月にご相談
・扶養内で働けます

【応募前に一つだけお願いです】
応募時の質問欄に「①お住まいの町名と通勤手段・所要時間 ②土日祝で出られる曜日と月の日数 ③いつから働けるか」をご記入ください。
応募から2営業日以内に、一の谷（担当：大八木）からメールまたはお電話でご連絡します。

＼調理経験不問・未経験OK／

◎土日祝に勤務できる方（月6日以上）
◎お店の近く（自転車・バイク・車で〜15分以内）にお住まいの方
◎立ち仕事・動きのある仕事が好きな方
◎Wワーク・扶養内勤務OK
◎ご家庭や飲食店での料理・盛り付け経験が活かせます

※資格・経験は問いません。仕事は丁寧にお教えします。
※面接時に厨房を見学していただきます。ご希望があれば1〜2時間の体験勤務（有給）も可能です。

【福利厚生】
■昇給あり
■社員登用制度あり
■扶養控除内勤務OK
■髪色自由(常識の範囲内)
■交通費支給（社内規程有）
■車・バイク・自転車通勤可（無料駐車場あり）
■制服貸与
■まかない有

●こんな方に来てほしいです
・お店の近くにお住まいで、自転車・バイク・車で〜15分以内に通える方
（土日祝の朝9時スタートなので、通勤に時間がかかると続きにくいお仕事です）
・土日祝に月6日以上出られる方（お盆・お彼岸・年末など法事シーズンは特にお願いしたいです）
・周りを見て「次はこれかな」と先に動ける方、声をかけ合いながら仕事をするのが苦にならない方
・立ち仕事・動きのある仕事が好きな方（厨房内は常に動いています。器を両手で持って運ぶ、少し重いものを持つ場面があります）
・飲食・給食・調理補助・ご家庭での料理など、盛り付けや配膳の経験があれば大歓迎（なくてもOK）

扶養内OK。お子様やご家庭の予定を優先してシフト相談できます。

●正直にお伝えします（向いていない方）
土日祝の厨房はスピード感のある現場です。のんびりした雰囲気ではありません。
自分のペースで黙々と、が好きな方には向かないかもしれません。常に周りと声を掛け合って動きます。

正直にお伝えすると、次の方には向いていません。
・通勤に片道20分以上かかる方
・立ち仕事や、両手で器を運ぶ作業に不安がある方
・土日祝は基本的にお休みしたい方

逆に、指示を待つより「気づいて動く」のが好きな方には、最高に面白い職場です。
お料理を良い状態でお客様に出せたときの達成感は格別。60年続く店の味とおもてなしを、一緒に支えてください。